تعیین ضریب رسانش وظرفیت گرمایی حجمی سیالات غیر نیوتنی

تعیین ضریب رسانش وظرفیت گرمایی حجمی سیالات غیر نیوتنی با استفاده از سیستم استوانه های هم محور

عنوان (انگلیسی): Determination of Thermo-physical Properties of Non-Newtonian Fluids Using a Coaxial Cylindrical Cell

نویسنده: علی اصغر حمیدی ، آزاده امراللهی

کلیدواژه‌ها : سیالات غیر نیوتنی ، رسانش گرمایی مؤثر ، استوانه های هم محور ، ظرفیت گرمایی حجمی

کلیدواژه‌ها (انگلیسی): Non-Newtonian Fluids , Coaxial Cylinders Method , Effective Thermal Conductivity , Specific Heat Capacity

چکیده: در این مطالعة تجربی، خواص رسانش گرمایی و ظرفیت گرمایی حجمی، مورد مطالعه قرار گرفته است وبا توجه به این که در بسیاری از موارد نه تنها مطمئن ترین روش، بلکه تنها راه ممکن برای پی بردن به رفتارو خواص یک سیال، بر پایه آزمایش و نتایج کارهای آزمایشگاهی استوار می باشد، اقدام به طراحی وساخت سیستم استوانه‌های هم محور برای اندازه گیری خواص مذکور شده است. نتایج به دست آمده درمورد چند سیال استاندارد، نشانگر کارایی و دقت این دستگاه است. با توجه به این که تعداد زیادی از سیالاتی که در فرآیند های صنعتی و پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرند دارای رفتار ویسکوالاستیک هستند " دو سیال غیر نیوتنی" جهت آزمایش و تعیین مشخصات انتخاب شده و مورد آزمایش قرار گرفته اند. تغییرات رسانش گرمایی و ظرفیت گرمایی حجمی با دما و غلظت، تعیین شده و معادلات تجربی در این زمینه ارائه گردیده است.

چکیده (انگلیسی):

In this study the thermal conductivity and the volumetric heat capacity of non-Newtonian fluids are investigated. These fluids find many applications in chemical, medical and food industries. They mostly have viscoelastic behavior and generally differ from Newtonian fluids.
Two non-Newtonian fluids, solutions of xanthan and carboxy methyl cellulose in water with various concentrations have been prepared and investigated.
The apparatus developed has been based on two coaxial cylinder concept for measurement of thermal conductivity and volumetric heat capacity. The thermal conductivity measurement was done from steady state condition data while the volumetric heat capacity was determined from unsteady state experiments. Influence of temperature in the range of 25-80 degrees centigrade and concentration up to 20% has been studied and experimental curves are obtained for both solutions. Based on the data gathered, the empirical correlations obtained, expresses thermal conductivity and volumetric heat capacity as a function of temperature and concentration.

فایل مقاله : [دریافت (309.5 kB)] ‏95 دریافت تاکنون