وبلاگ مهندسی پلیمر ۸۷

به وبلاگ تخصصی بچه های مهندسی پلیمر 87 دانشگاه امیدیه خوش آمدید.

وبلاگ مهندسی پلیمر ۸۷

به وبلاگ تخصصی بچه های مهندسی پلیمر 87 دانشگاه امیدیه خوش آمدید.

بیوسورفکتانت یا مواد فعال سطحی بیولوژیکی

این دسته از فعال کننده­های سطحی، ترکیباتی­اند که با روش­های بیولوژیکی به وسیله میکروارگانیسم­هایی مانند مخمر، قارچ یا باکتری از سوبسترا (شیرین کننده­ها، روغن­ها، آلکان­ها) تولید می­شوند. فعال کننده­های سطحی بیولوژیکی کاربردهای مهمی در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و بویژه صنعت نفت دارند. این ترکیبات نسبت به نوع سنتزی از سمیت کمتری برخوردار و همچنین در محیط زیست قابل تجزیه هستند .

یکی از مسائل بسیار مهم در نقل و انتقال نفت، آلودی خاک و آب است. در طی سالیان طولانی، میلیون­ها تن نفت، سطح دریاها و بعضی سواحل را آلوده کرده­اند که خطرهای زیست محیطی فراوانی را به همراه دارد. برای جداسازی نفت از آب­های آلوده، روش­های گوناگونی وجود دارد که یکی از مهم­ترین این روش­ها، کاربرد فعال­کننده­های سطحی بیولوژیکی است (فرایند Bioremediation ). فعال کننده­های سطحی بیولوژیکی برای جذب نفت از خاک­های آلوده نیز استفاده می­شوند. برای نمونه، توانایی فعال­کننده­های سطحی بیولوژیکی که توسط میکروارگانیسم Rhodococcus rubber تولید شده، 4/1 تا 3/2 برابر بیشتر از فعال کننده­های سطحی سنتزی مانند tween 60 است. فعال کننده­های سطحی بیولوژیکی نسبت به نوع سنتزی، کمتر جذب خاک می­شوند و سریع­تر در خاک نفوذ می­کنند. این ترکیبات 65% تا 82% نفت را از خاک جدا می­کنند. از انواع فعال کننده­های سطحی بیولوژیکی، میتوان فسفولیپیدها، لیپوپپتیدها، گلیکولیپیدها، اسیدهای چرب، چربی­های طبیعی و ترکیبات پلیمری را نام برد. بسیاری از این ترکیبات از نوع آنیونی یا خنثی هستند. فقط تعداد کمی از آنها کاتیونی­اند و شامل گروه­های آمین هستند.غلظت بحرانی میسل برای فعال کننده­های سطحی بیولوژیکی 1 تا 200 میلی گرم بر لیتر تغییر می­کند. جرم مولکولی آنها نیز بین 500 تا 1500 دالتون است. بخش آب دوست این فعال کننده­های سطحی بیولوژیکی، کربوهیدرات­ها، آمینواسیدها، پپتیدهای حلقوی، فسفات­ها، اسیدهای کربوکسیلیک و یا الکل­ها هستند. میکروارگانیسم­های متعددی، فعال­ کننده­های سطحی بیولوژیکی را تولید می­کنند . بازده تولید فعال کننده­های سطحی بیولوژیکی، تابع ترکیب مواد مغذی در محیط کشت، pH، دما و نوع سوبستراست .

نظرات 1 + ارسال نظر
ندا پنج‌شنبه 24 شهریور‌ماه سال 1390 ساعت 13:20

کارتون عالیه به امید موفقیتتون

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد